Menú San Valentín
PARA COMPARTIR
- Ensalada de ibéricos y lascas de idiazabal
- Arroz meloso con almejas
- Pimientos rellenos de Txangurro con muselina de mariscada
POSTRE
- Corazón de crema con helado de yogur y frutos del bosque
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
- Merluza del cantábrico a la parrilla con patata panadera
- Ventresca de bonito al horno con piperrada de gambas
- Entrecot de novilla a la plancha con guarnición
- Escalopines de solomillo de cerdo ibérico con salsa de hongos
